Le Pecorino Sardo DOP est titulaire de l’Appellation d’Origine Protégée depuis 1996. Il continue aujourd’hui à être produit exclusivement en Sardaigne avec du lait entier de brebis appartenant

à des races autochtones.

Il est caractérisé par une pâte plutôt consistante, d’une coloration tendant au jaune paille et par un goût légèrement piquant.

 

Matières grasses : 36%

Pecorino Sardo (150g)

4,80 €Prix

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