LUI Prosciutto di Norcia IGP est un jambon cru obtenu à partir de cuisses de porc lourds italiens. Il est affiné pendant 18 mois à 1000 mètres d'altitude, sur les sommets des monts Sibyllins d’Ombrie.

Le climat y est idéal pour l’affinage car il apporte complexité et douceur au jambon.

Il a un parfum délicat et sa tranche est de couleur rouge rosé.

 

Prix au kg : 37,90€

 

Jambon cru LUI 18 mois (100grs)

3,79 €Prix

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